Septembre, le mois de la patrie au Mexique

En septembre, le Mexique vit l’un de ses moments les plus colorés et vibrants de l’année : le Mois de la Patrie. Les rues se parent de vert, blanc et rouge, les maisons s’ornent de drapeaux, et partout règne une atmosphère de fête et de fierté nationale.

Petit à petit, les commerces, les rues et même les maisons commencent à être peints de couleurs vives, démontrant l’amour que nous avons pour le Mexique.

 

Le moment le plus attendu est sans doute « El Grito de Independencia », dans la nuit du 15 septembre. Dans chaque ville, le maire (et à Mexico, le président) sort au balcon du palais du gouvernement et répète le cri historique de 1810, lancé par le prêtre Miguel Hidalgo pour appeler le peuple à se soulever contre la domination de l’Espagne.

Le Mexique avait vécu près de 300 ans sous le contrôle espagnol (de 1521, avec la chute de Tenochtitlán, jusqu’en 1810). Durant cette période, la population autochtone et métisse subissait des inégalités sociales, de lourds impôts et très peu d’opportunités, tandis que les Espagnols et une élite créole concentraiet  le pouvoir. Cette situation, combinée aux idées de liberté qui circulaient déjà dans le monde (comme la Révolution française et l’indépendance des États-Unis), a éveillé le désir d’un pays libre.

La lutte pour l’indépendance a duré 11 ans, jusqu’à ce que, en 1821, le Mexique devienne enfin une nation souveraine.

Aujourd’hui encore, le soir du 15 septembre, les foules agitent leurs drapeaux, crient « ¡Viva México! », et des feux d’artifice illuminent le ciel. 

Mais ce n’est pas seulement un acte civique, c’est aussi une grande fête populaire :

🌮 On savoure des plats typiques comme les chiles en nogada, tamales, les tacos, le pozole et bien d’autres antojitos mexicains. Même dans les supermarchés, on vend des plats préparés pour que les gens puissent consommer des plats typiques à cette époque de l'année.

Les chiles en nogada sont typiques de ce mois. Un incontournable.

🎶 La musique mariachi et les danses traditionnelles animent les places.

👨‍👩‍👧‍👦 Beaucoup de familles et d’amis se réunissent à la maison pour partager un repas et regarder à la télévision la retransmission du Grito.

En bref, c’est une fête qui unit tout un pays : entre histoire, gastronomie, musique et couleurs, septembre est un mois que les Mexicains célèbrent avec le cœur.